A beltéri növénytermesztés valójában a legújabb űrtechnológiai vívmányok alkalmazásának egy érdekes formája. De mit is nyerhetünk ezzel a Földön? Először is, a zárt térben történő növénytermesztés lehetővé teszi, hogy függetlenítsük magunkat az időjárás

A vertikális technológia fejlődése rendkívüli sebességgel halad előre, de a jövőjének igazi kibontakozása még rejtély. A PREGA rendezvény keretein belül számos izgalmas előadást hallgathatsz meg erről a témáról, ahol a legfrissebb trendek és innovációk kerülnek terítékre.

A témával kapcsolatban Dr. Balázs Lászlóval, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Növénytermesztési-tudományok Intézetének Agronómia Tanszékén dolgozó docenssel folytattunk eszmecserét. Ő lesz az egyik előadó a jubileumi, X. PREGA Precíz Gazdálkodási Konferencián, ahol a szamócatermesztés vertikális farmokon történő megvalósításáról osztja meg gondolatait.

- A vertikális farm, általánosabban fogalmazva a beltéri növénytermesztés lényege, hogy a növényeket teljesen mesterséges körülmények között, a természetes környezetükből kiszakítva, egy épületben neveljük/termesztjük úgy, hogy LED fényforrásokkal biztosítjuk számukra a fényt, és kontrolláljuk a környezeti paramétereket, a hőmérsékletet, a páratartalmat, a megvilágítás időtartamát, spektrális összetételét és intenzitását - ez utóbbi a legfontosabb - mondta kérdésünkre Dr. Balázs László.

- A beltéri növénytermesztés tulajdonképpen egy űrtechnológia. Az ezzel kapcsolatos kísérletek azért indultak el, hogy ha a Földtől eltávolodik az ember, akkor is legyen egy technológia, mely révén akár egy űrállomáson is friss, egészséges táplálékhoz lehet jutni. Ám ma már itt a Földön is egyre jelentősebbé válik a beltéri növénytermesztés, elsősorban az élelmiszer-biztonság, élelmiszer-ellátásbiztonság miatt.

Dr. Balázs László, az MATE egyetem kiemelkedő docense, aki elkötelezetten dolgozik a tudományos életben és a hallgatók oktatásában.

- A Covid-járvány idején láttuk, hogy a jelentős élelmiszerimportra szoruló országok bajba kerültek, mert hiába rendelkeztek a szükséges erőforrásokkal és anyagi eszközökkel, ha lezárják a kikötőket, megszakadnak a globális elosztó láncok, élelmiszerhiány keletkezik az adott országban. Úgyhogy ez az egyik oka annak, hogy beltéri növénytermesztéssel kapcsolatban jelentős beruházásokról hallunk, főleg az arab és ázsiai országokból. Az is nagyon fontos tényező, hogy a fogyasztói szokásaink jelentősen átalakultak az elmúlt néhány évtizedben. Megszoktuk, sőt, igényeljük, hogy télen-nyáron folyamatosan friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz jussunk. Ez szintén nagyon fontos hajtóerő, olyannyira, hogy sok, főleg nyugati országban ez az elsődleges szempont igazából - folytatta a szakember.

A MATE vertikális farmján nevelt szamóca – forrás: MATE

Dr. Balázs László kiemelte, hogy 2024 őszén az Egyesült Államokban megnyílt a világ legnagyobb szamócatermelő vertikális farmja, ahol a növények mostanában kezdenek termőre fordulni. Ez a jelentős beruházás azt a célt szolgálja, hogy a fogyasztók számára közvetlenül, kiváló minőségű és megfizethető áron kínálják a friss szamócát.

Fedezd fel cikkünket az ajánló alatt, ahol bemutatjuk négy megbízható és biztonságosan termeszthető kukoricahibridet! Ezek a hibrid fajták garantálják a stabil termést még a legnagyobb kihívások közepette is! Ne hagyd ki a kapcsolódó VIDEÓ-t sem! Hirdetés

Fedezd fel az AGROmashEXPO 2025-ös kiállításának különleges ajánlatait az Agrogazda.hu-n! Ne hagyd ki az egyedülálló akciókat, amelyek csak ezen az eseményen érhetők el. Csatlakozz a mezőgazdasági innovációk világához, és használd ki a lehetőségeket, hogy lendületet adj a gazdaságodnak! Tudd meg, milyen izgalmas meglepetések várnak rád!

Egy kiváló napraforgó-hibrid garantálja a biztos profitot! Hirdess most!

Korai kukoricák kiemelkedő terméshozammal a repertoárban - Heti Körkérdés Reklám

Hogyan profitálhatunk a biogázból? Hirdetés

Fedezd fel, hogyan alakította át a turai gazdaság tejtermelését nyolc innovatív fejőrobot! Ezek a modern csodák nemcsak a munkaerő hatékonyságát növelték, hanem a tej minőségét és mennyiségét is forradalmasították. A gazdaságunkban alkalmazott fejőrobotok lehetővé teszik a tehenek kényelmes és stresszmentes fejését, miközben folyamatosan nyomon követik az állatok egészségi állapotát. Ismerd meg, hogyan változtatják meg a fejőrobotok a hagyományos módszereket, és hogyan segítenek abban, hogy a turai gazdaság a tejágazat élvonalába kerüljön. Ne hagyd ki ezt a lehetőséget, hogy részese legyél a jövő tejtermelésének! Tudd meg, miért éri meg befektetni a technológiába, és hogyan növelheted saját gazdaságod sikerét!

Fókuszban a szója 2025-ben is Hirdetés

Öntözésfejlesztési projektek - Hatékony megvalósítás korlátozott időkeretek között Hirdetés

- Ezt a farmot Virginiában hozták létre, ahonnan egyetlen nap alatt akár 100 millió fogyasztóhoz is eljuthat a termék - tette hozzá a MATE docense. - Ez lehetőséget biztosít arra, hogy egy hatalmas fogyasztói bázis számára gyorsan friss gyümölcsöt juttassanak el. Ugyanakkor nem elhanyagolható, hogy ennek a technológiának a költségei rendkívül magasak; mesterséges világításra van szükség, emellett a környezet hűtése és páramentesítése is elengedhetetlen. Mindezek energia- és beruházási igénye jelentős, hiszen az összes költség csaknem 300 millió amerikai dollárra, azaz körülbelül 120 milliárd forintra rúg. Az éves kapacitás viszont eléri az 1800 tonnát, és ezt az egész év folyamán képes biztosítani.

A szamócavirágok beporzása nem a hagyományos poszméhekkel történik, hanem egy innovatív megoldás révén: a vertikális farmon mesterséges légáramlást hoznak létre, amely hatékonyan szállítja a polleneket egyik virágról a másikra. A növényeket tizenkét különálló kamrában nevelik, mindegyik más-más időpontban, így minden fejlődési szakaszhoz specifikus környezetet alakítanak ki. Ez magában foglalja a különféle páratartalom, megvilágítás, tápoldat és tápanyagmennyiség precíz beállítását, hogy a szamócák optimális körülmények között fejlődhessenek.

A környezeti feltételek optimalizálásával törekednek a maximális terméshozam elérésére. A modern technológia részeként kamerarendszerek segítik a növények folyamatos monitorozását, lehetővé téve a virágzás, a termésképződés és az érettség nyomon követését. Az automatizálás érdekében számos egyéb érzékelő és szenzor is szükséges, amelyek hatalmas mennyiségű adatot gyűjtenek a különböző folyamatokról. Ezen adatok feldolgozása komoly számítástechnikai infrastruktúrát követel, így a mesterséges intelligencia szerepe folyamatosan növekszik ezen a területen.

A vertikális farmok jövője: forradalmi megoldás a fenntartható mezőgazdaságban? - forrás: iStock

Kiemelte, hogy a számításai alapján az amerikai beruházás megtérülési ideje körülbelül 10 évre tehető. Ugyanakkor hangsúlyozta, hogy nem csupán ez volt a fő szempont, hanem sokkal inkább a technológia bemutató szerepe.

A MATE-n folytatott kutatásaink során kiemelkedő fontosságú, hogy alaposan megértsük, miként reagálnak a növények a környezeti tényezők változásaira. Célunk, hogy zárt termesztő rendszerekben olyan optimális körülményeket teremtsünk, amelyek maximalizálják a terméshozamot a termesztési szezon végén. Ennek érdekében elengedhetetlen, hogy precízen gyűjtsük az adatokat a környezetről és a növények fejlődéséről. Az így szerzett információk már a hagyományos üvegházi termesztés során is alkalmazhatóak. Fontos hangsúlyozni, hogy a kísérleteink során szerzett tudás nem csupán a magas költségű, teljesen automatizált rendszerekben hasznosítható. Feladatunk, hogy ezeket az új ismereteket elsajátítsuk és átadjuk a gazdálkodóknak – fogalmazta meg zárszavában Dr. Balázs László.

Fedezd fel a PREGA állandóan megújuló programkínálatát a PREGA.hu weboldalon! Ne hagyd ki a legfrissebb eseményeket és lehetőségeket!